Указать адрес доставки
Получать бонусы и скидки
Блюда месяца
Телячьи щечки с трюфельным пюре
350 г
Состав: телячьи щёчки (говяжьи щечки, винный соус (масло подсолнечное, тимьян, чеснок, розмарин, тархун, аджика сухая, кориандр, вино Изабелла, сухой бульон, черный перец горшком, вода, сванская соль)), ташмиджаби (картофель, сливки 22%, масло сливочное, сванская соль), паста трюфельная, кинза, маринованная капуста (капуста, свекла, чеснок, уксус 9%, сухая аджика, сахар, соль). Телячьи щечки подаются с трюфельным пюре, украшаются маринованной капустой и кинзой.Завтраки
Закуски
Ассорти из закусок
270 г
Состав: 3 вида пхали: со шпинатом, свеклой, тыквой (шпинат припущенный, свекла отварная, тыква отварная, морковь отварная, орехи грецкие, лук репчатый красный, аджика, петрушка свежая, кинза свежая, чеснок свежий, соль. Сверху посыпаем кинзой и гранатом) и 2 рулета из баклажана: с надуги (баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, паштет надуги (творог надуги, аджика, чеснок, кинза, соль, грецкий орех), соус наршараб, и с грецким орехом (баклажан печеный, масло растительное, соль, черный перец, начинка (репчатый лук, чеснок, растительное масло, грецкий орех, аджика, соль), зерна граната).Ассорти паштетов
260 г
Состав: паштет куриный (печень куриная, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, сахар, вино гранатовое, масло сливочное, перец черный молотый), паштет из надуги (надуги, аджика сухая, чеснок, кинза, соль), яхни (голяшка говяжья (томленая с луком репчатым, морковью, сельдереем, маслом сливочным, солью), кинза, соус сливочный с мятой, орех грецкий, чеснок, сванская соль, хмели-сунели. Сверху украшаем: орех грецкий, лук маринованный (лук красный, уксус винный, сахар), гранат, кинза.Салаты
Салат с жареным сулугуни
210 г
Состав: сыр сулугуни, мука пшеничная, соль, масло оливковое, масло растительное, свекла маринованная (чеснок, уксус, сухая аджика, вода, сахар, соль), редис, карамелизированные грецкие орехи(орех, масло растительное, сахар), микс салатов (фриссе, романо, родиччо) малиновый соус (свежемороженая малина, сахар, гранатовое вино, вода, уксус бальзамический).Салат с курицей и соусом киндзмари
200 г
Состав: соль, масло оливковое, куриное филе (красное масло, соль, перец), укроп, томаты, соус красное масло (томатная паста, масло растительное), соус киндзмари (уксус винный, соль, сахар, масло растительное, чеснок, грецкий орех, кинза, вода), слива, микс салатов (айсберг, романо, лолло-россо), петрушка, перец черный молотый, масло растительное, масло оливковое.Хачапури
Супы
Горячие блюда
Гриль
Люля из цыпленка
235 г
Состав: люля из цыпленка (филе куриного бедра, говяжий жир, лук репчатый, красная паприка, черный молотый перец, соль), кинза, лук маринованный, армянский лаваш (вода, масло растительное, молоко, пшеничная мука, сахар, соль, яйцо). Люля из цыпленка посыпается кинзой и маринованным луком, подается с армянским лавашом.